健康飲料 お酢の作り方お酢はお米や小麦などの穀物や、ブドウ、リンゴなどの果実（果汁）からいったんお酒を作り、お酒をさらに醸造してできあがります。糖→酒→酢 の流れです。 ■黒酢ドリンク（５００ml） ヤマモリの黒酢ドリンクは、玄米黒酢に果汁を加え、飲みやすく仕上げました。黒酢の味やにおいが苦手な方にも飲みやすいさわやかな健康飲料です。 お召し上がり方 ・ブルーベリー黒酢 ・アセロラ黒酢 ・りんご黒酢 ・６本入り ・６本入り ・６本入り すっぽん卵酢（720ml） スッポンの卵を贅沢に使って作った卵酢です。殻ごと溶かしているので、カルシウムもタップリ。 ユズ酢やハチミツで味を調えていますが、そのまま飲むと、多少むせるかもしれません。 炭酸水などて薄めて飲むのがお奨めです。 すっぽん活血幻亀蔘（300ml） すっぽんの活血に蜂蜜をブレンド、高麗人参を漬け込んでいます。 画像ではほとんど確認できませんが、高麗人参が瓶の首のところに漬かっています。 薩摩重久家伝承 特選黒酢もろみ 【黒酢から期待できる効果】 ・肝臓の機能を正常にする働き、肝機能の強化 ・血液をサラサラにする働き ・リバウンドが 少ないダイエット効果がある。 （体質改善） ・肥満や便秘の解消 ・疲労解消 ・コレステロール値を下げる働き ・体の酸性化を防ぐ働き ・冷え性改善 ・美肌効果 ・食欲増進 ・消化促進 ・カルシウムの補給 ・自律神経の安定 ・血圧降下 ・血糖値低下 などがあげられます。 この効果の裏にはアミノ酸が大きな役割を果たしているんです。 琉球もろみ酢と黒酢飲料 1000ml 沖縄産「もろみ酢」と鹿児島県福山産「黒酢」のハイブリットもろみ酢と黒酢には、体内で合成できない必須アミノ酸9種類を含む、 18種類以上のアミノ酸が豊富に含まれています。「もろみ酢」には、黒麹菌の働きにより生成されるクエン酸が含まれます。 琉球もろみ酢と黒酢飲料には、沖縄産の「もろみ酢」を50%と鹿児島県福山の「黒酢」10%を使用した清涼飲料水です。 成分的にお互いの長所を生かして、非常に清涼感がある飲み易い味に仕上がりました。 琉球 もろみ酢 沖縄の特産品「泡盛」を蒸留した時にできるかしじぇー 「もろみ」を主原料にしています。 「泡盛」の最大の特徴は、クエン酸を生成する黒麹菌を使って造ります。 普通のお酢と違い、天然醸造蔵で約１年間かけて醗酵・熟成させた良質なモロミを使用しているので 天然クエン酸（含有量1410mg）を主体に豊富な有機酸・18種類のアミノ酸を含んでおり ます。 泡盛を蒸留した後のもろみからクエン酸エキスを取り出し、黒糖等をいれて調合したものが「琉球もろみ酢」です。 身体のエネルギーを生み出すためには、特に欠かせないもの。 純天然玄米酢 くろ酢 昔ながらの甕壷（かめつぼ 三斗入り） 醸造による製法で、栄養豊富な玄米と麹（こうじ）を原料に、 良質の湧水に恵まれて、毎年温暖な春と秋の２回仕込みます。こうこうと照りつける太陽と地熱だけにより、 約６ヶ月間自然発酵させ、さらに数ヶ月間熟成さします。 福山ふくず「蜂蜜黒酢」ハチミツ入りは、１年熟成「くろ酢」にハチミツを加えた大変飲みやすくいお酢です。 大自然の恵みで作られた、健康と美容にアミノ酸や有機酸ミネラルが豊富な純天然玄米酢をぜひ健康維持づくりに お役立て下さい。 |
